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新闻发布日期:2017-12-18

吃泡椒凤爪会胖吗,热量是多少

2017-11-08艾丽莎13 的分享

  泡椒凤爪在超市中都随处可见,可是不少吃货们都非常喜爱的一种食品,对于喜欢吃辣的年轻人来说,每次吃泡椒凤爪都会买上一大袋回家吃,但是泡椒凤爪吃多了又担心会发胖,那么,吃泡椒凤爪会胖吗?热量是多少?一起来看看泡椒凤爪的热量吧。

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  一、经常吃泡椒凤爪会不会长胖


  不会长胖,但是吃多了,对身体不好。毕竟做什么都有一个度的,如果过度的话,会对身体产生影响。但是从口味以及及食欲上来说,这种食物有开胃的效果,小心吃了胃口大开吃的东西更多变胖。辣椒会燃烧脂肪,而且非常的美味。

  研究发现,鸡爪有丰富的胶原蛋白,所以女性要是经常吃的话还可以起到丰胸的效果,虽然大家比较喜欢吃泡椒鸡爪。但是市场上的泡椒鸡爪不仅贵而且不是很卫生。喜欢吃的朋友可以在自家进行腌制。因为还是自制的会更加安全。

  具体的食材和做法:鸡爪一袋,泡椒一袋,盐,味精,葱。把煮好的鸡爪捞出来和泡椒拌在一起,加点味精,腌制两个小时就可以吃了。

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吃泡椒凤爪会胖吗

  泡椒凤爪本身不会让人变胖,但是,如果过多的食用,对身体健康是会受影响的。所以,即使是再好吃的食品,也要适量的吃。

  二、泡椒凤爪的热量高不高


  泡椒凤爪的热量(以100克可食部分计)是196大卡(820千焦),单位热量适中。

  每100克泡椒凤爪的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

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  三、get自制泡椒凤爪的简单做法


  自制泡椒凤爪做法一、

  材料:鸡爪(适量)、泡椒(适量)、生姜(适量)、蒜瓣(适量)、八角(适量)、花椒(适量)、桂皮(适量)、香叶(适量)、白醋(适量)、鸡精(适量)。

  1、将凤爪放在清水中洗干净,全部用刀劈成两半,方便入味;

  2、把鸡爪放入锅中,加入生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶等香料,加入食盐和清水煮上15分钟;

  3、把煮好的鸡爪捞出来之后用凉水冲一下,沥干鸡爪备用;

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  4、把沥干的鸡爪放入一个干净的可以密封的玻璃瓶中,将买来的泡椒连同泡椒水一起倒入鸡爪中,再加些食盐、鸡精、白醋和凉开水,把瓶子盖上,2~3天等它入味后就可以吃了。

  自制泡椒凤爪做法二、

  材料:鸡爪(适量)、泡椒(适量)、生姜(适量)、蒜瓣(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、香叶(适量)、纯净水(适量)。

  1、首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。准备好香料。

  2、鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐。

  3、煮约13分钟至鸡爪煮熟,不可太烂。

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  4、将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,这样可以避免后来出现肉冻,把胶质都冲走了,然后晾凉。

  5、准备一个玻璃或瓷质的容器,放入泡椒及泡椒水。

  6、再加些纯净水或凉白开也可以,再倒入适量的白醋,搅拌均匀后加入鸡精和盐。其实醋的量完全看个人口味的,我用勺子尝了味道才确定比例的。这个要看自己掌握了。

  7、将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去,盖上盖子,让它自己入味吧。

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  四、在家制作的泡椒凤爪有哪些危害


  自制的泡椒凤爪一般来说是没有什么危害的,因为外面购买的泡椒凤爪主要存在的危害就是一些有害的添加剂,比如一些黑心商家会用双氧水或者甲醛来浸泡鸡爪,掩盖原材料的变质、变色,这样制出的泡椒凤爪白得很明显,甚至很不自然,而他们使用的漂白成分都是会对我们的身体造成损伤的。而我们在家自制的泡椒凤爪当然不会使用这些有害添加剂,自然就安全很多,你自己使用的原材料你还不放心吗!

 

  不过自制泡椒凤爪也存在一个问题,就是它其中可能含有亚硝酸盐,这并不是取决于你是否添加了进去,而是这种物质广泛存在于腌制食品中,没错,泡椒凤爪也属于腌制食品,因此就算是自制泡椒凤爪也不要大量食用,亚硝酸盐会危害我们的健康,导致心血管疾病,让我们更容易患上高血压等慢性疾病,大家也得注意哦。

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